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조개가득 한그릇 담은것.
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재료 : 식용유, 고춧가루, 다진마늘, 조개, 순두부, 대파, 소금
조개(바지락, 모시조개 등등)
1 식용유 3스픈 다진마늘 한스픈 고춧간루 5스픈
숫가락 스픈으로
이렇게 넣고 약한불로 살짝 볶고
2 생수나 물 약간 붓고 살짝 끓이다가
3 순두부 넣고 조개넣고 대파 넣고
한소큼 끓이면 완성
간은 소금약간과 다시다약간으로 맞춘다(다시다 말고 천연 조미료로 간을 맞추어도 된다)
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